Keuken en kookgerei
Hoge roestvrijstalen pan met non-stick stone coating aan de binnenkant. Niet alleen handig voor het koken van groente maar ook voor het bereiden van bijvoorbeeld risotto. Alle Glamour stone pannen bestaan uit een 3-delige bodem:18/10 roestvrij staalaluminiumstaal voor inductieDe drievoudige, vlekbestendige anti-aanbaklaag blijft volledig intact bij …
De box voor stijlvolle presentatie van jouw lasagne:- RVS onderbord- Schaal 40 x 27 cm. Passend op RVS onderbord. – RVS 1810 serveerlepelHet porselein van Mepra is bekend in de horeca vanwege zijn kwalitatieve eigenschappen.De schalen houden de warmte opvallend lang vast en zijn veel …
Roestvrijstalen pan met non-stick stone coating aan de binnenkant. De bij uitstek geschikte pan om vlees of vis zonder toevoeging van vet te bakken.Deze pan bestaat uit een driedelige bodem:18/10 roestvrij staalaluminiumstaal voor inductieDe non-stick coating wordt niet aangetast door schoonmaken en is in de basis al vlekbestendig. Dus ook na meerdere keren schoonmaken is deze Glamour stone braadpan nog volledig intact. U kunt uw vlees of vis prima omdraaien met een vork. Deze zal absoluut geen schade aanbrengen aan de anti-aanbaklaag.De Glamour stone braadpan heeft een versterkte rand die ook nog eens drupvrij is. Met deze pan (en alle pannen in deze serie) kunt u vetvrij koken.
ean: 0700953288493
Prijs: 98.95 (klik hier voor meer informatie)
De Glamour Stone pannen van Mepra zijn gemaakt van roestvrijstaal en voorzien van een Eterna non-stick coating. Deze nieuwste generatie anti-aanbaklaag is extreem krasvast en vrij van giftige stoffen als PTFE en PFOA.Deze pannen zijn voorzien van een drielaagsbodem:18/10 roestvrij staal: sterk en vormvast waardoor …
Roestvrijstalen pan met non-stick stone coating aan de binnenkant. De bij uitstek geschikte pan om vlees of vis zonder toevoeging van vet te bakken.Deze pan bestaat uit een driedelige bodem:18/10 roestvrij staalaluminiumstaal voor inductieDe non-stick coating wordt niet aangetast door schoonmaken en is in de …
24 – delige bestekset bestaande uit 6 lepels, 6 vorken, 6 messen en 6 koffie lepels.Dit bestek is geschikt voor de vaatwasser. Alle Mepra bestekken worden gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal (RVS) 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal. Dit staal bevat meer dan 5% aan legerings-elementen en is zeer sterk. RVS wordt niet aangetast door oxidatie en corrosie (roest). Door het gebruik van hoogwaardig RVS 18/10 blijft de kwaliteit uitstekend, ook als u het vaak gebruikt.Mepra tips over opdienen en afruimenDe borden met daarop de gerechten worden vanaf de linkerkant opgediend. Uitzondering hierop is de soep. Deze wordt altijd vanaf rechts geserveerd. Inschenken van dranken vindt altijd plaats vanaf de rechterkant. Ook het het afruimen van lege borden, glazen en bestek vindt plaats vanaf rechts.Altijd al eens benieuwd hoe bestek wordt gemaakt? Bekijk dan onze productie video:
ean: 0799975757162
Prijs: 79.00 (klik hier voor meer informatie)
Roestvrijstalen lasagne schaal met non-stick stone coating aan de binnenkant. De bij uitstek geschikte schaal voor de bereiding van lasagne.Deze lasagne schaal bestaat uit een driedelige bodem:18/10 roestvrij staalaluminiumstaal voor inductieDe non-stick coating wordt niet aangetast door schoonmaken en is in de basis al vlekbestendig. Dus …
Roestvrijstalen vierkante grillpan (28 x 28 cm) met non-stick stone coating aan de binnenzijde. Met handig inklapbaar handvat voor minimaal ruimteverbruik in de kast.Een grillpan wordt hoofdzakelijk gebruikt voor het grillen van onder andere vis, vlees en groenten.Kenmerken van een grillpan zijn: vierkante pan, ribbels …
Luxe Italiaanse design gecombineerd tot een handige set voor een huishouden met 2 personen. De set bestaat uit:Steelpan 16 cm met dekselHoge pan 20 cm met deksel3-laags koekenpan 24 cm met anti-aanbak laagVergietDe set wordt geleverd in een luxe gift-box!De pannen uit de serie ‘1950’ kenmerken zich door hun tijdloze uitstraling. Ze zijn geïnspireerd op de italiaanse tradities van het vroege Etruskische terracotta handwerk. Deze tradities zijn doorgegeven door de eeuwen heen. Eenvoudig, elegant, lastig om verder te verbeteren.De functies van deze pannen zijn: Versterkte anti-drup rand, puntgelaste handgrepen, glanzend aan de buitenkant, mat aan de binnenkant en holle handgrepen voor betere hittebestendigheid. Deze pannen zijn gemaakt van RVS en geschikt voor de vaatwasser.
ean: 0700953252166
Prijs: 466.95 (klik hier voor meer informatie)
De ‘Stone’ coating aan de binnenzijde van deze koekenpan beschermt niet alleen tegen aanbakken en vastplakken, maar zorgt er ook voor dat je vetarm kunt bakken. De stevige handgrepen zijn mooi en functioneel: fraai gevormd, worden niet heet en zijn ergonomisch.Met deze pan kun je …
Pasta inzet 22 cm voor een hogepan ‘Glamour Stone’ 22 cm. Hierdoor creëert u een handige pan voor het eenvoudig koken van alle soorten pasta.Het grote verschil tussen een stoominzet en een pasta inzet is dat de gaatjes van een pasta inzet tot bovenaan doorlopen. …
Attiva tri-ply luxe koekenpan met een doorsnede van 26 cm.De koekenpan is in de keuken één van de meest gebruikte pannen. De reden is dat hij voor veel verschillende bereidingen kan worden ingezet. Een koekenpan is een lage pan met een vlakke bodem en een lange steel. Een diepere pan noemen we een hapjespan.Kenmerken van een goede koekenpan zijn dat de warmte goed verdeeld wordt en dat hij niet aanbakt. Hoe de warmte verdeeld wordt hangt af van de materiaalsoort en de dikte ervan. Het wel of niet aanbakken hangt af van de bekleding van de pan en de temperatuur. Alle pannen uit de Attiva serie zijn volledig ’tri-ply’ en daarmee hebben deze pannen een uitstekende warmte verdeling. Dit zorgt er voor dat het eten dat u in deze koekenpan gaat bereiden en van alle kanten verwarmd wordt. Ook zal de warmte langer worden vastgehouden, ook zonder dat de warmtebron nog aan staat.In het design van de pan zijn ronde strakke vormen gecombineerd met een vierkant handvat. Dit zorgt voor een luxe uitstraling en kenmerkend en uniek design. Deze Attiva koekenpan is vervaardigd volgens de Mepra normen: professionaliteit in het fabricageproces gecombineerd met een luxe en chique uitstraling.
ean: 0700953253668
Prijs: 248.95 (klik hier voor meer informatie)
24 – delige Mepra Sassonia bestekset bestaat uit 6 lepels, 6 vorken, 6 messen en 6 koffie lepels.Dit bestek is geschikt voor de vaatwasser. Alle Mepra bestekken worden gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal (RVS) 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal. Dit bevat meer dan 5% …
Mepra bestek in 18/10 roestvrijstaal met een authentieke, retro uitstraling. Dit bestek heeft de zogenoemde vintage of ook wel ‘stonewashed’ uitstraling. Een prachtige aanwinst voor de moderne en klassiek ingedekte tafel. Deze set bestaat uit:6 vorken6 lepels6 messen6 koffielepelsOnze bestekken hebben de volgende kenmerken:Veilig in …
De stoompan Natural Mind (Naturalmente) is niet alleen een stoomkoker, maar een wijze om met zes verschillende technieken professionele kookresultaten te bereiken. Kenmerken: glazen deksel met thermometer en stoomventiel, maatverdeling aan de binnenzijde van de pan, waterniveau indicator, geperforeerde tray, scheidingselementen en handvatten.Deze stoompan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en kan in de vaatwasser.Waarom stomen? Stomen is: Simpel, snel, voordelig, lekker, gezond en beter voor de spijsvertering.De basis van het stomen is het vocht onder in de stoompan. Voeg wat olijfolie, kruiden en look toe aan het vocht. Plaats vervolgens de ingrediënten op de grill, scheid de vis en de groenten dankzij de praktische vrij indeelbare vakken en laat Naturalmente zijn werk doen.Meerdere technieken: Stomen, roken, Meditterane techniek, zacht stomen, Oriëntaalse techniek en stoomgrillen.Meer informatie over een aantal technieken die u kunt toepassen met deze stoompan:Stomen begint al bij 60 graden, dus met een korte voorbereiding direct aan de slag. De bereidingstijd is ongeveer 5 minuten langer dan de gewone kooktijd. Roken is een extra techniek. Het rookproces duurt ongeveer 5 tot 15 minuten, afhankelijk van de intensiteit. Eerst roken en vervolgens stomen. Verwarm de rook-/stoompan op middelmatig vuur met 1,5 eetlepel rookmot (zaagsel van onbehandeld hout). Strooi hier aromatische kruiden overheen tot het begint te roken. Plaats vervolgens de geperforeerde tray met het voedsel in de pan. Doe het deksel op de pan, zodat er geen zuurstof meer bij komt. Een pittige rook circuleert in de grill en geeft zo smaak aan het eten. Dit wordt verkregen vanuit de gebruikte kruiden. Let op dat de vlammen gedoofd zijn en zet er voldoende water bij om indien nodig te kunnen blussen. Mepra is niet verantwoordelijk voor schade, veroorzaakt door onjuist gebruik. Kruiden zijn zeer belangrijk, omdat ze smaak aan het voedsel toevoegen. Voeg na het roken nog wat water toe aan de pan om kortdurend te stomen.Langzaam stomen: Het koken gaat niet snel, omdat het doel van deze techniek is om de sappen in het vlees te behouden. Met het vocht van het stomen kan voorkomen worden dat de sappen uit het vlees verloren gaan. Het vlees zal zeer mals en rosé zijn en dan kan het worden afgemaakt door het vlees nog even te bruinen in de koekenpan. Het proces van koken gaat langzaam en zacht en duurt 30 tot 35 minuten. De kern van het vlees moet ongeveer 50 graden bereiken. Gebruik voor het bruinen een anti-aanbak koekenpan (het beste: een koekenpan met een stone coating). Voor de beste smaken: voeg tijdens het bakken een paar druppels olijfolie toe.Na een tijd langzaam sudderen en garen plaats je deze stoomkoker – vol van smaak en aroma’s direct op tafel. Meer informatie over stoompannen of de bereidingswijze is te vinden op onze wiki pagina “stoompan”.Download nu ook het receptenboek van Andrea Mainardi.
ean: 0799975768861
Prijs: 294.95 (klik hier voor meer informatie)
Mepra bestek in 18/10 roestvrijstaal met een authentieke, retro uitstraling. Dit bestek heeft de zogenoemde vintage of ook wel ‘stonewashed’ uitstraling. Een prachtige aanwinst voor de moderne en klassiek ingedekte tafel. Deze set bestaat uit:6 vorken6 lepels6 messen6 koffielepelsMepra bestekken hebben de volgende kenmerken:Veilig in …
Mepra bestek in 18/10 roestvrijstaal met een authentieke, retro uitstraling. Dit bestek heeft de zogenoemde vintage of ook wel ‘stonewashed’ uitstraling. Een prachtige aanwinst voor de moderne en klassiek ingedekte tafel. Deze set bestaat uit:6 vorken6 lepels6 messen6 koffielepelsMepra bestekken hebben de volgende kenmerken:Veilig in …
24-delig bestek Italia bestaande uit lepel, vork, mes en koffie lepel.Dit eigentijdse bestek is uitstekend geschikt voor de vaatwasser. Dit bestek is gefabriceerd van hoogwaardig roestvrijstaal (RVS) 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal. Dit bevat meer dan 5% aan legeringselementen en is ijzersterk. RVS is bestand tegen oxidatie en corrosie (roest). Door het gebruik van hoogwaardig RVS 18/10 blijft de kwaliteit optimaal, ook bij langdurig en intensief gebruik.De naam van dit bestek is Italia, de verwijzing naar het land van Mepra. Italië, officieel de Italiaanse Republiek, is een schitterend land in Zuid-Europa. Italië grenst aan Frankrijk, Zwitserland, Oostenrijk en Slovenië. De rest van het land wordt omringd door verschillende zeeën: de Tyrreense Zee, de Middellandse Zee, de Ionische Zee en de Adriatische Zee. Verder bestaat Italië nog uit een aantal eilanden: Sicilië, Sardinië en Elba en een aantal kleinere eilanden.De Italia bestekset is een glanzend eigentijds bestek voor een mooie prijs.
ean: 0799975774985
Prijs: 216.95 (klik hier voor meer informatie)
Braadpan ø 26 cm uit de gourmetserie met vlakke glazen deksel. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. ean: 0700953252869 Prijs: 77.95 (klik hier voor meer informatie)
Pannen worden onder andere van koper gemaakt omdat koper na zilver de best beschikbare warmtegeleider is. Koper zorgt voor uitstekende verdeling van de warmte langs zowel de bodem als de zijwanden van uw pan. Hierdoor zullen sauzen niet gaan aanzetten of schiften. Koper maakt het mogelijk …
4 delige bestekset appelgroen
ean: 0799975808215
Prijs: 37.95 (klik hier voor meer informatie)